第397章 师父亲自下厨炒菜(第2/2 页)
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“师傅，你是在叫我吗？”
郑明豪简直不敢相信，指着自己，他刚才还以为刘天王就在眼前呢，结果都没机会见上一面。
“嗯！”
秦霄笑着点了点头，又轻轻搅了几下，让所有的调料都亲密无间地融合在一起，然后关火，把这道色香味俱全的海鲜意面盛出来，放在精致的盘子里。
“谢谢师傅，我这就去！”
得到秦霄的肯定，郑明豪高兴得一蹦三尺高，直到秦霄又看了他一眼，这才把盘子放在小推车上，嘴里哼着欢快的小曲，推着小餐车美滋滋地出去了。
“师傅，鲍鱼虫草花炖鸡汤好！”
“好嘞，快送上去！”
“哇，芒果布丁也做好！”
“还有红枣枸杞银耳羹！”
“好啦好啦，都送上去吧，别再问我！”
饭店的传菜员都放假咯，就剩下他们师徒几人，秦霄负责几道主食，其他的都交给这些徒弟。
“再炒几个菜就大功告成！”
秦霄接下来要炒的菜是红烧茄子：这茄子经过红烧，那口感，软糯糯的，汁水又浓，味道超美，绝对是素菜里的佼佼者。
哗哗哗！
他挑了几根表皮光溜溜、颜色紫莹莹的茄子，放在水龙头下，让清水把表面的尘土都冲得干干净净。
哒哒哒！
他抄起锋利的菜刀，手起刀落，茄子就被齐刷刷地切成了大小合适的段，然后又改成了条，每一根都保持着超完美的样子，简直就像艺术品一样。
切好的茄子被放进大碗里，撒上一丢丢盐，轻轻搅拌均匀后，先放那儿等一会儿，这样可以让茄子出出水，既能去掉茄子的涩味，又能让茄子在后面烹饪的时候更入味，还不容易吸油。
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