第191章 得来全不费工夫(第2/2 页)
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,又吃起来没有嚼头。
兔子都杀完了之后,裴渊才凑过去,说要帮助苏晓晓打下手。
苏晓晓白了他一眼,“刚才怎么不这样表现来着?”
“人家怕嘛。”
裴渊还撒气娇来,那语气娇得呦。
苏晓晓看着那张帅脸,好看又可爱的,她也无话可说。
谁叫你长得像饭岛宽骑呢!要是换个别人在我面前这么撒娇,你看我不一口盐井水喷死他。
“你去帮我剥点葱蒜姜过来吧。”
裴渊听话得去照做,然后又将这些调味料都给洗干净递到苏晓晓面前。
此时苏晓晓已经将兔子肉完全都切成了丁状,接着她又将这些葱姜蒜都切好片放入兔子肉里,加入了一些十三香、八角、大料还有白酒,用这些调味料将兔子肉腌入味。
这样能去除腥味,提鲜。
在搅拌均匀之后,苏晓晓就又在锅里烧开了水,将那些腌好的兔子肉倒入锅里用水抄了一遍,这也是为了去除那兔子肉的异味和血水。
做好这一切之后,苏晓晓才开始往锅里倒入了油,而且是倒了很多的油进去,将这些兔子肉丁不断地在锅里翻炒起来。
看到兔子肉变色之后,她加入了自己新酿造的酱油提色,接着开始继续翻炒。
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